استدامة وابتكار
-
المخلفات الغذائيه وآثارها على المجتمع
ملف جديد حيوى يطرحه مركز تدريب وتطوير وابتكار الطهى يشتكى منه الكثيرين بالقطاع الغذاءى سواء تصنيع أو مقدم خدمه كتب: منتصر مسعود مدير ... -
كل ما يجب ان تعرفه عن الأومامى؟
نستعرض بدراسه بحثيه مبسطه تعريف المذاق الأومامى وما هى كانت نشأته وماتعنى تلك الكلمه المتردده بالمجال الطهوى وذلك ضمن نشر سلسله أبحاث معتمده ... -
دارسه بحثيه الفراعنه اول من استعمل التنميه المستدامه لحياتهم اليوميه
يظن البعض أن الاستدامه علوم مستحدثه ولكنها متواجده منذ عهد الفراعنه وبتلك الدراسه نقدم كيفيه استخدام المصرين القدماء بحياتهم اليوميه التنميه المستدامه كتب: منتصر ... -
10%فقط من سكان العالم يمتنعون عن اكل اللحوم ينقذون الكوكب؟
تتزايد كل يوم تغيرات المناخ لا نشعر بها سوى بتزايد الانبعاث الحرارى أو بطول مده الصيف أو الشعور بأختناق الرقعه الزراعيه نسمع كثيرا عن ... -
اهم مايجب ان تعرفه عن حساسيه البيض
يعتبر البيض من اشهر أسباب الحساسية يقدم مركز تدريب وتطوير وابتكار الطهاه إستكمال سلسله ملف الحساسيه بالطعام والذى يقدم المركز دورات تدريبية معتمده من ... -
حساسية اللبن الحليب وتأثيرها على الجسم
لبن الحليب ومشتقاته يعتبر من اول العناصر المسببه للحساسيه ويعد البند الأول في ملف حساسيه الطعام الذى سنبداء في نشره ، كثيرين منا يحملون ... -
ماذا تعرف عن حساسيه الطعام ؟
ماذا تعرف عن حساسيه الطعام ؟ وكيف التعريف به وكيفيه مواجهته ؟ وما هي الأنواع الأكثر شيوعا لمسببات الحساسيه وما تأثير كل تلك العوامل ... -
ساحل العاج يتربع على عرش زراعه الكاكاو ولكن
يلتفت العالم باهتمام ملحوظ حول دراسات تهدد زراعه الكاكاو وتقام محاضرات حول كميه استهلاك الشكولاته حول العالم فتخيل محل واحد بدوله هولندا يستهلك ... -
مقال عن التنميه المستدامة للشيف منتصر مسعود
شهاده تعليم الاستدامة لمحترفي الطهي تعليم الاستدامة لمحترفي الطهي يوم ١ – مقدمة عن الاستدامة يوم 2 – الزراعة يوم 3 – تربية الحيوانات ... -
محاضره بحثيه عن اسباب مشاكل امراض المعده من اداره الجوده بفندق كيلوبترا مكادى ريزورت
تعتبر امراض الجهاز الهضمى مثل ليونه المعده او ما يعرف (الاسهال) من اكثر الامراض شيوعا اصابه بين رواد المطاعم والفنادق عموما و تختلف ...
